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Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Holle: "Praktisches Kochbuch" (1898)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1987/0015]
Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Holle: "Praktisches Kochbuch" (1898) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Herkunft/Rechte: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Beschreibung

Volltitel: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen, neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle.

37. Auflage, 766 Seiten in Frakturschrift

Dunkelgrüner Ganzleineneinband mit geprägter schwarzer und goldfarbener Illustration auf Frontdeckel und Buchrücken. Der Rückdeckel ist blind geprägt. Der Einband ist leicht berieben und verschmutzt, Ecken und Kanten sind leicht angestoßen. Der Buchschnitt ist marmoriert. Das dunkelbraune Vorsatzblatt vorne ist eingerissen und verschmutzt, hinten angerissen und verschmutzt. Die Seiten sind zum Rand hin nachgebräunt und zum Teil fleckig und leicht wellig.

Material/Technik

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Maße

H 19,6 cm x B 14 cm x T 3,5 cm

Deutsches Kochbuchmuseum

Objekt aus: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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